DUBROVNIK - PLUS QUE LA VIEILLE VILLE
La nourriture rapproche les gens à différents niveaux. Elle nourrit l'âme et le corps ; c'est vraiment de l'amour." - Giada De Laurentiis
Pour plusieurs raisons, les "perles de l'Adria" attirent chaque année des centaines de milliers de touristes du monde entier. Ses impressionnants remparts, la vieille ville historique et la célèbre porte de Pille ne sont que les lieux les plus réputés de la ville. De nombreux lieux de tournage de "Game of Thrones" sont disséminés dans la région de Dubrovnik, qui abrite certaines des plus belles plages de Croatie, avec une mer cristalline, de vastes plages de galets et, ce que beaucoup de gens ne savent pas, même des plages de sable.
Toutes sortes de sports nautiques, les îles Elaphiti toutes proches et une vie nocturne trépidante rassemblent des personnes de tous âges, de toutes origines ethniques et de tous milieux sociaux.
Une fois en Dalmatie, il faut goûter à la cuisine dalmate, qui a été influencée par différentes cultures et qui offre quelque chose pour tous les goûts : différentes variations de fruits de mer frais, de viande juteuse et épicée, de légumes frais et, bien sûr, les célèbres pâtes traditionnelles au prosciutto dalmate.
LE LUXE À LA PLAGE
Le restaurant en plein air du Coral Beach Club est conçu en forme de coquillage, avec une cuisine ouverte et un bar à cocktails qui permet aux clients d'avoir un aperçu de la préparation des aliments et des boissons. Les meilleurs chefs et serveurs ne servent que les meilleures spécialités gastronomiques locales, alliant cuisine méditerranéenne et traditionnelle. Au Coral Beach, votre palais sera émoustillé par la viande provenant des fermes locales, le poisson et les fruits de mer fraîchement pêchés, ainsi qu'une variété de plats végétariens et végétaliens.
Un mélange moderne de design méditerranéen et subtropical avec une vue magnifique sur la mer Adriatique fera de votre repas une expérience inoubliable. Une carte des vins comprenant un large éventail de vins croates, français et italiens complètera parfaitement votre festin. Appréciez votre dîner sur l'une des meilleures plages de Dubrovnik, en regardant le magnifique coucher de soleil au-dessus des lumières sous-marines, et offrez-vous l'un des nombreux cocktails du bar de la plage.
LA BONNE ALIMENTATION POUR VOTRE HUMEUR
L'un des principaux avantages d'être en vacances est de ne pas avoir à se préoccuper de la cuisine, n'est-ce pas ?
Vous n'avez pas envie de vous lever tôt pour préparer le petit-déjeuner, de faire vos courses dans des supermarchés surchargés et de quitter la plage tôt pour pouvoir préparer le dîner.
À Coral Beach, nous voulons que vous profitiez d'une journée de plage parfaite et cela passe par une nourriture adaptée à votre humeur.
Notre menu propose des amuse-gueules et des en-cas froids et chauds qui peuvent être commandés sur votre transat pour ne pas interrompre votre détente. Une délicieuse glace Ben & Jerrys est un rafraîchissement bienvenu pendant que vous vous prélassez au soleil.
UN DÉLICE CULINAIRE AVEC UNE VUE SPECTACULAIRE
Si vous souhaitez profiter d'un délicieux déjeuner ou d'un dîner raffiné avec une vue à couper le souffle, réservez une table dans notre restaurant en plein air au bord de la mer. Chacune de nos tables en bois fabriquées à la main offre une vue spectaculaire sur les îles Elaphiti.
Située sur la péninsule de Babin Kuk, notre petite oasis de plage offre non seulement une vue magnifique sur la mer, mais vous pouvez également profiter de la plus belle vue sur le coucher de soleil à Dubrovnik tout en dînant à quelques pas de l'Adriatique.
Une brise marine fraîche et d'immenses parasols qui vous procurent de l'ombre créent une atmosphère de plage parfaite pour profiter de votre repas avec tous vos sens.
Notre menu varié propose des délices pour tous les goûts. Le homard frais, les huîtres, le poulpe ou la pêche du jour chatouilleront certainement le palais des amateurs de fruits de mer.
Si vous préférez le bœuf, ne manquez pas de goûter nos steaks juteux de bœuf angus longuement nourri. Des pâtes traditionnelles faites maison avec des truffes et du prosciutto vous feront goûter un morceau de Dalmatie. Pour protéger votre corps parfait sur la plage, nous vous proposons une variété de salades fraîches, de plats végétariens et végétaliens ou de fruits frais. De délicieux gâteaux, des glaces et une variété de desserts complètent notre menu.
DÎNER ET GASTRONOMIE
Même les anciens Romains savaient que la bonne cuisine est encore meilleure lorsqu'elle est accompagnée de boissons raffinées, soigneusement choisies pour compléter les saveurs des plats exquis. C'est pourquoi nous avons élaboré notre carte des vins afin d'associer votre repas au vin idéal.
CORAL BEACH BAR
Faites-vous plaisir avec l'un de nos délicieux cocktails colorés, tout en regardant le plus beau coucher de soleil de Dubrovnik. Nous proposons une grande variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées et de cocktails dans nos bars de plage. Nos barmen professionnels se feront un plaisir de vous conseiller sur votre choix et vous surprendront peut-être avec votre nouvelle boisson préférée.
Avons-nous aiguisé votre appétit ? Vous prévoyez de visiter Dubrovnik cet été ? Nous vous recommandons de réserver une table au moins quelques jours à l'avance pour éviter les temps d'attente. Pour les célébrations plus importantes et les groupes plus nombreux, nous offrons plusieurs options pour créer un menu sur mesure selon vos désirs, veuillez nous contacter à l'avance pour cela. Nous vous fournirons bientôt plus d'informations sur les réservations de groupe et les événements en coopération.
