ドブロヴニク-旧市街だけじゃない
食はさまざまなレベルで人々を結びつける。それは魂と肉体の栄養であり、まさに愛なのです」。- ジアダ・デ・ラウレンティス
アドリア海の真珠 "と呼ばれるこの町には、毎年世界中から何十万人もの観光客が訪れる。印象的な城壁、歴史的な旧市街、有名なピレ門は、この街の最も有名な場所に過ぎない。ドゥブロヴニク周辺には、「ゲーム・オブ・スローンズ」のオリジナル映画のロケ地が数多くあり、透き通った海、広々とした小石のビーチ、そして多くの人が知らない砂浜など、クロアチアで最も美しいビーチがあります。
あらゆる種類のウォータースポーツ、近郊のエラフィティ諸島、エキサイティングなナイトライフが、あらゆる年齢、民族、社会的背景の人々を結びつけている。
新鮮な魚介類、ジューシーでスパイシーな肉、新鮮な野菜、そしてもちろん有名なダルマチア産生ハムを使った伝統的なパスタなど、さまざまな文化の影響を受け、あらゆる味覚に対応するダルマチア料理を一度試してみる必要がある。
ビーチでの贅沢
コーラル・ビーチ・クラブの海辺のオープン・エア・レストランは、貝殻の形にデザインされ、オープン・キッチンとカクテル・バーがあり、お客様にお食事とお飲み物の調理法をご紹介しています。一流のシェフとウェイターが、地中海料理と伝統的な料理を融合させた、最高級の郷土料理だけをお出しします。コーラル・ビーチでは、地元農家から仕入れた肉、獲れたての魚介類、そしてベジタリアンやビーガン向けの様々な料理に舌鼓を打つことだろう。
地中海と亜熱帯を融合させたモダンなデザインとアドリア海の美しい眺めが、お客様のお食事を忘れられない体験に変えることでしょう。クロアチア産、フランス産、イタリア産のワインを取り揃えたワインリストが、ごちそうを完璧に引き立てます。ドブロヴニク屈指のビーチで、海中ライトの上に沈む美しい夕日を眺めながら、ビーチバーで各種カクテルをお楽しみください。
気分に合った食べ物
休暇中の最大の楽しみのひとつは、料理の心配をしなくていいことだろう？
朝食の準備のために早起きしたり、満杯のスーパーで買い物をしたり、夕食を作るためにビーチを早く出たりしたくないだろう。
コーラル・ビーチでは、お客様に完璧なビーチ・デーを楽しんでいただきたいと思っています。
当店のメニューには、冷製・温製のフィンガーフードやスナックがあり、お客様のくつろぎの時間を邪魔しないよう、サンベッドまでご注文いただけます。日向ぼっこをしながら、おいしいベン＆ジェリーの氷でリフレッシュしてください。
絶景とともに味わう食の愉しみ
美しい景色を眺めながら楽しいランチやディナーを楽しみたい方は、海辺のオープンエアのレストランをご予約ください。手作りの木製テーブルからは、エラフィティ諸島を見渡すことができます。
バビン・クックの半島に位置する私たちの小さなビーチオアシスは、素晴らしい海の景色を眺められるだけでなく、アドリア海のすぐそばで食事をしながら、ドブロヴニクで最高のサンセットを楽しむことができます。
涼しい潮風と日陰を作る大きな傘が、食事を五感で楽しむのに最適なビーチの雰囲気を作り出している。
新鮮なロブスター、牡蠣、タコやその日に獲れた魚介類は、シーフード好きの舌をうならせること間違いなし。
牛肉がお好きな方は、長時間肥育したアンガス牛のジューシーなステーキをお見逃しなく。トリュフと生ハムの伝統的な自家製パスタは、ダルマチアの味を堪能させてくれる。あなたの完璧なビーチボディを守るために、私たちは、新鮮なサラダ、ビーガンやベジタリアン料理や新鮮なフルーツのバリエーションを提供しています。おいしいケーキ、アイスクリーム、デザートの様々な私たちのメニューを終了します。
ダイニング
古代ローマ人も、美味しい料理には、その味を引き立てるために厳選された上質なお酒があれば、さらに美味しくなることを知っていました。そこで、当店では、お客様のお料理にぴったりのワインをお選びいただけるよう、ワインリストをご用意いたしました。
コーラル・ビーチ・バー
ドブロヴニクで最高の夕日を眺めながら、色とりどりの美味しいカクテルで自分へのご褒美を。カクテルビーチバーでは、アルコール、ノンアルコールドリンク、カクテルを豊富に取り揃えております。私たちのプロのバーテンダーは、喜んであなたの選択をアドバイスし、新しいお気に入りのドリンクであなたを驚かせるかもしれません。
食欲は刺激されましたか？この夏、ドブロヴニクを訪れるご予定ですか？待ち時間を避けるため、少なくとも数日前までにご予約されることをお勧めします。大きなお祝い事や大人数のグループには、お客様のご希望に沿ったオーダーメイドメニューをお作りすることもできますので、事前にご相談ください。団体予約や協力イベントについての詳細は、近日中にお知らせいたします。
